7月11日，资环院“三农发展”实践服务团继续在淮安进行社会实践调查。11日上午，实践团内部召开了总结筹备会议，对昨天活动进行了总结，并针对其中出现的问题将实践内容作了一些调整。下午1点半，实践团队准时出发前往村庄进行实践宣传。
在11日下午的调查过程中，队员们发现当地农民主要种植水稻和小麦两种农作物，个别种植花生和西瓜；同时采取轮作方式，水稻的亩产在500公斤左右，小麦亩产在400公斤左右；当地农民能较为科学地使用化肥，但也存在化肥使用过多、针对性不强等现象。一些村民向服务团反映常常买到假肥料的问题。由于这种假肥料含养分元素极少，致使农民必须施用大量的化肥才能达到效果，造成了土壤的污染，化肥的浪费和农民自身额外的成本支出。
同时，实践团队结合千乡万村环保科普行动的主题，进行了环保小知识的宣传，教会了农民生活中的环保小技巧，如水循环利用、废旧电池不随意丢弃等。农民对此都展示出了较高的热情，并都纷纷表示在日常生活会践行环保。
晚上，实践团队还进行了电影放映。由于实践团队白天的大力宣传，村民们晚饭后都纷纷聚集过来。在进行了简单的农化知识介绍后，实践团队开始放映精心挑选的红色主题电影，宣传红色文化。在整个社会实践过程中，实践团队得到了村民的大力支持，如村民主动帮助实践团队安装电影设备等。队员们在农民们的欢笑声中，愉快的结束了一天的实践活动。